Poêlée de pois gourmands & parmesan

Cuire à la vapeur 5 minutes les pois gourmands, puis dans une poêle avec un filet d’huile de colza les faire revenir à feu vif quelques minutes. Saler, poivrer. Ajouter au dernier moment l’huile de noisette et les copeaux de parmesan. Manger aussitôt!