Bûche Avocat & Saumon fumé

3 Avocats 150g de pâte de fromage à tartiner jus de 1 citron jaune Sel & poivre 3 càs de ciboulette 6 tranches de saumon fumé 75g de biscuit salé 50g de beurre demi-sel Préparer en premier le biscuit : Faire fondre le beurre, casser les biscuit dans un bol et mixer le tout ensemble pour…

Chirashi Avocat & Saumon

Pour 2 bols 150g de riz rond ou riz à sushi 25cl d’eau 2 c à s de vinaigre de riz 3 c à c de sucre 1 c à c de sel 1 avocat mûr 1 pavé de saumon ultra frais huile de sésame graine de sésame Rincer 7 fois le riz avec de…