Tarte brocoli et saumon fumé

1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 1 brocoli 1 c à s de moutarde 20 cl de crème fraîche semi épaisse 3 œufs sel et poivre Laver et découper bouquet par bouquet le brocoli. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, y déposer des morceaux de saumon fumé, puis les bouquets…