Tarte aux endives

1 pâte feuilletée 4 endives 150g de lardons 3 œufs 20 cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé sel & poivre Couper les feuilles d’endive et les faire fondre avec les lardons et un filet d’huile d’olive dans une poêle. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche et assaisonner. Etaler la pâte…