Taboulé classique

1 verre de semoule 1 verre d’eau chaude 3 tomates ½ concombre 1 poivron vert 1 bouquet de persil 15 feuilles de menthe 3 c à s d’huile d’olive 1 c à s de jus de citron Sel & poivre Verser la semoule dans un saladier et y ajouter progressivement l’eau chaude tout en remuant…

Poivrons verts farcis

2 poivrons verts 1 boite de thon à l’huile d’olive 2 c à s de crème fraiche liquide 1/2 fromage de chèvre frais 1 œuf 1 tranche de pain de mie sarriette 8 noix 16 noisettes gruyère râpé Sel & poivre Ouvrir en deux dans le sens de la longueur les poivrons et enlever les…