Champignons farcis

Pour l’apéro ou pour accompagner un plat 500g de champignons de Paris 250g de fromage à tartiner ail & fines herbes 10cl de crème fraîche cerneaux de noix Laver les champignons en les frottant avec une petite brosse. Enlever la queue et la garder pour une autre recette comme un velouté par exemple. Dans un…

Tarte champignons blancs & poulet

1 pâte feuilletée 3 œufs 20cl de crème fraîche 1 c à s de moutarde 2 c à s de sauce soja (salé) 1 blanc de poulet 300g de champignon 1 oignon 50g de gruyère râpé 30g de graines de sésame Emincer les champignons, l’oignon et couper en petits dés le poulet. Les faire revenir…