Pesto de fanes de radis #Zérodéchet

Fanes d’une botte de radis 1 gousse d’ail 50g de cerneaux de noix 50g de parmesan 2 c à s de jus de citron 4 c à s d’huile d’olive Sel & poivre Bien rincer les fanes de radis qui ont souvent beaucoup de sable. Placer tous les ingrédient dans le bol du mixeur. Mixer…

Tartinade de radis rose

1 botte de radis roses 160g de feta 1 c à s d’huile d’olive poivre ciboulette Laver et trier les radis, puis les râper avec une grosse râpe et les mélanger à la fourchette avec la feta et l’huile d’olive. Assaisonner de poivre et ciseler de la ciboulette. C’est prêt !

Tartines de radis noir

1 radis noir Beurre demi-sel Tranches de pain complet Laver et bien brosser le radis noir. Râper le radis avec la peau. Faire griller les tranches de pain, les beurrer et répartir le radis râpé dessus. A manger avec une petite salade en entrée.