Tarte fine aux pommes

1 pâte feuilletée 3 pommes 3 c à s de compote de pomme sans sucre ajoutée sucre mascobado Peler et couper en fines tranches les pommes. Etaler la pâte feuilletée avec le papier cuisson directement sur la grille du four. Répartir la compote, puis les tranches de pomme en formant un dessin de rosace. Saupoudrer…

Crêpes aux pommes et caramel beurre salé

Pâte pour 12 crêpes: 125g de farine 30g de sucre 30g d’huile coco 3 œufs 35cl de lait Vanille en poudre 1 bouchon de rhum Negrita Mélanger au fouet les œufs et le sucre, puis la farine, l’huile et progressive verser le lait pour éviter de former des grumeaux. Parfumer avec la vanille et le…

Gâteau aux pommes

4 pommes 200g de farine 80g de beurre 150g de sucre 3 œufs 1 c à c de cannelle 1 bouchon de rhum 1 sachet de levure Peler et mixer les pommes. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre dans une casserole et…

Chausson pomme-boudin

1 pâte feuilletée 2 c à s de compote de pomme 2 pommes 300g de boudin noir 1 jaune d’œuf Placer la pâte feuilletée sur la grille du four en gardant le papier sulfurisé et étaler la compote de pomme sur la moitié de la pâte. Dans une poêle, faire revenir le boudin quelques minutes…

Crumble aux pommes

6 pommes 100g de flocon d’avoine 100g de beurre 100g de sucre 60g de farine 1 c à c de cannelle Peler, évider et couper en petits morceaux les pommes. Les déposer dans le moule à gratin, avec du sucre et de la cannelle. Faire cuire pendant 10 min au four à 200°C. Pendant ce…