Cookies Noix & Noisettes

Pour 18 cookies 110g de beurre salé 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 220g de farine ½ c à c de bicarbonate de soude 1 c à c de levure chimique 20 noisettes 10 noix 50g de pépites de chocolat Faire fondre le beurre. Casser les noix et les noisettes. Mélanger…

Pâte à tartiner Noisette & Chocolat

Pour un pot: 150g de noisettes décortiquées 120g de chocolat noir (entre 50 et 70%) 60g de praliné 1 c à s d’huile de noisette 25cl de lait d’amande Décortiquer 300g de noisettes environ pour obtenir 150g au final et les torréfier légèrement au four en position grill 5 minutes. Les mixer avec l’huile de…

Gaufre miel noisette

Pour 12 gaufres 250g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 œufs 50cl de lait 60g de beurre ou d’huile de noix de coco 1 c à s de rhum 1 c à s de vanille liquide Une poignée de noisettes concassées Miel noisette Mélanger les œufs, le sucre, le beurre…

Moelleux aux noisettes

125g de poudre de noisette 80g de farine 4 blancs d’œuf 150g de sucre 150g de beurre doux 50g de noisette 3 c à s de pâte à tartiner chocolat et noisette Séparer les blancs des jaunes d’œuf, garder les jaunes pour une autre recette et monter les blancs en neige avec ½ c à…