Gâteau Rhubarbes & Noisettes #Végan

Fruit 500g de rhubarbe (3 tiges) 75g de sucre Crumble 60g de farine 60g de poudre de noisette 60g d’huile de coco 2 c à s de jus de citron 40g de sucre Gâteau 100g de farine d’épeautre 100g de farine T80 1 sachet de levure 100g de poudre de noisette 150g de sucre complet…

Gâteau infiniment praliné

1 tablette de pralinoise 125g de poudre de noisette 125g de beurre doux 4 œufs 125g de sucre 50g de farine Faire fondre la pralinoise avec le beurre. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, puis le beurre et la pralinoise et enfin la poudre de…

Gâteau Orange & Noisette

75g de beurre demi-sel 75g de beurre doux 120g de sucre Mascobado 80g de noisettes décortiquées 2 œufs 140g de farine 1 sachet de levure chimique 1 orange bio 2 c à s de sucre glace Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le zeste d’une orange bio, la farine, la levure…

Cookies Noix & Noisettes

Pour 18 cookies 110g de beurre salé 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 220g de farine ½ c à c de bicarbonate de soude 1 c à c de levure chimique 20 noisettes 10 noix 50g de pépites de chocolat Faire fondre le beurre. Casser les noix et les noisettes. Mélanger…

Pâte à tartiner Noisette & Chocolat

Pour un pot: 150g de noisettes décortiquées 120g de chocolat noir (entre 50 et 70%) 60g de praliné 1 c à s d’huile de noisette 25cl de lait d’amande Décortiquer 300g de noisettes environ pour obtenir 150g au final et les torréfier légèrement au four en position grill 5 minutes. Les mixer avec l’huile de…

Gaufre miel noisette

Pour 12 gaufres 250g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 œufs 50cl de lait 60g de beurre ou d’huile de noix de coco 1 c à s de rhum 1 c à s de vanille liquide Une poignée de noisettes concassées Miel noisette Mélanger les œufs, le sucre, le beurre…

Moelleux aux noisettes

125g de poudre de noisette 80g de farine 4 blancs d’œuf 150g de sucre 150g de beurre doux 50g de noisette 3 c à s de pâte à tartiner chocolat et noisette Séparer les blancs des jaunes d’œuf, garder les jaunes pour une autre recette et monter les blancs en neige avec ½ c à…