Salade de fruits à la crème anglaise

Pour 4 personnes : 2 pêches 4 abricots 4 prunes 1 sachet de sucre vanillé menthe fraîche Crème anglaise : 25 cl de lait 2 jaunes d’oeuf 1 c à s de maïzena 2 c à s de sucre 1 gousse de vanille Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille (attention…

Tarte aux prunes

Pâte sablée : 125g de farine ½ c à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de cannelle 50g de beurre 5cl d’eau chaude   garniture: 2 c à s de poudre d’amande 2 c à s de sucre 500g de prunes (Reine Claude) Amandes effilées Préparer la pâte. Mettre…