Rousillous apéritif

1kg de lactaires délicieux (Rousillous) 1 verre (25cl) de vinaigre d’alcool blanc 2 gousses d’ail 2 oignons Huile d’olive Sel et poivre Thym Feuilles de laurier Nettoyer les champignons avec une petite brosse, couper les pieds où il y a encore de la terre. Garder les petits rousillous et couper les gros. Faire dégorger les…