Bûche au citron meringuée

Crème de citron Meringue  Gâteau roulé Préparer la crème au citron Dans une casserole faire fondre le beurre tout doucement. Retirer du feu et incorporer le sucre, puis les jaunes d’œuf, puis la maïzena et enfin le jus de citron (astuce : pour plus de goût citron zester le citron bio bien lavé). Remettre sur le…