Cookies Noix & Noisettes

Pour 18 cookies

  • 110g de beurre salé
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 220g de farine
  • ½ c à c de bicarbonate de soude
  • 1 c à c de levure chimique
  • 20 noisettes
  • 10 noix
  • 50g de pépites de chocolat

cookies noix & noisette

Faire fondre le beurre. Casser les noix et les noisettes. Mélanger l’ensemble des ingrédients à l’aide d’un robot ou à la main, la pâte reste sableuse.

Former grossièrement des boules de la taille d’une balle de golf, les déposer sur du papier cuisson, sur une plaque du four et les aplatir légèrement (attention à espacer chaque cookie parce qu’à la cuisson ils ont tendance à grossir et à s’étaler!).

Cuire au four à chaleur tournante, plaque à mi-hauteur, à 150°C pendant 25 minutes.

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Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Trop sympa ces cookies ! J’aime beaucoup les parfums, ça doit bien tenir au ventre pour résister contre le froid qui arrive 👌😋

    Aimé par 1 personne

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